Analizaremos cómo la Inteligencia Artificial puede impactar de forma real y práctica en las empresas fabricantes de maquinaria e ingredientes para la industria alimentaria, poniendo el foco en la competitividad, la eficiencia operativa y la toma de decisiones.
La sesión combinará visión estratégica y casos aplicados al entorno industrial, abordando qué está cambiando realmente con la IA, cómo priorizar iniciativas con impacto y qué tendencias pueden afectar al sector en los próximos años.
Al finalizar la ponencia, se realizará una dinámica de networking por grupos reducidos, donde los asistentes trabajarán sobre preguntas concretas vinculadas a los retos y oportunidades de la IA en el sector, compartiendo reflexiones y conclusiones finales entre las empresas participantes.
Albert Esplugues cuenta con más de 30 años de experiencia internacional liderando proyectos de innovación, inteligencia artificial y transformación digital en compañías como Microsoft, Amazon Web Services (AWS), Apple y Oracle.
Especializado en estrategia y aplicación empresarial de la IA, actualmente dirige Futuria, consultora enfocada en ayudar a las empresas a impulsar su competitividad a través de la Inteligencia Artificial.